200元左右白酒,200元以下白酒推荐
1. 200元左右白酒推荐
对于想要购买200元左右的白酒的消费者来说,以下三款白酒都是不错的选择:
1. 五粮液泸州老窖国宾金酿酒
五粮液泸州老窖国宾金酿酒是五粮液和泸州老窖两个品牌的合作之作。它选用的是五粮液传统工艺,采用高粱、大米、小麦、水、玉米等五种粮食,还有泸州老窖传统酿造技艺,被誉为“白酒中的奢华品”。拥有上乘的口感和浓郁的香气,适合送礼和饮用。
2. 沱牌舍得特曲酒
沱牌舍得特曲酒是四川名酒沱牌舍得“特曲”系列的酒之一。其选用水—高粱酒—小麦曲为原料,采用传统工艺酿造,窖藏时间长达5年以上。它以芳香浓郁、口感醇厚、余味悠长而著名。
3. 洋河蓝色经典
洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂出品的一款高端白酒。选用的高粱和小麦,以及特定的汾酒曲和奉化酱曲等调和而成。这款白酒口感细腻、回味悠长,适合用来招待客人或者送礼。
2. 200元以下白酒推荐
如果你想要购买价格在200元以下的白酒,以下三款白酒可以满足你的需求:
1. 双沟红玫瑰陈酿52度
双沟红玫瑰陈酿52度是四川省云南白药股份有限公司出品的一款高端白酒,价格仅为50元左右。它以古法酿造,精心调和而成,口感柔和,香气浓郁,是一款性价比非常高的白酒。
2. 汾酒杏花村53度
汾酒杏花村53度是山西汾酒公司出品的一款中高端白酒,价格在100元左右。其选用优质高粱和小麦,以及传统的汾酒曲酿制而成。口感醇厚,香味浓郁,是一款不错的性价比较高的白酒。
3. 今世缘珍酿一品香
今世缘珍酿一品香是江苏今世缘酒业有限公司出品的一款中低端白酒,价格仅在20-30元之间。采用的是传统的陈酿工艺和特殊工艺,口感柔和、香气浓郁,是一款比较适合入门的白酒。
3.如何饮用白酒
在饮用白酒时,我们应该注意以下几点:
1. 饮酒温度
一般情况下,高度白酒的饮用温度在15摄氏度至20摄氏度之间,低度白酒的饮用温度可适当低于15摄氏度。冷饮白酒会减轻口感的质感,太冷也会影响口感。
2. 饮酒量
适当的饮酒量是每天男性不超过25克,女性不超过15克。过度饮酒会影响健康,特别是肝脏和神经系统。
3. 配餐搭配
白酒搭配饭菜,可以增强菜肴的味道,同时也有助于保护肠胃。一般而言,饭后饮用白酒是最佳的选择。
4. 白酒的制作过程
白酒的制作过程大致包含以下几个主要步骤:
1. 粮食选择和清洗
白酒一般采用稻米或高粱为原料。选料时应选择干净、无变质物和油脂等异物。干净的粮食使用之前还要进行清洗和浸泡,确保粮食的清洁和含水率适宜。
2. 熟化
熟化是将清洗干净的粮食放入“窖池”里进行自然发酵。发酵过程一般需要10-14天,会产生一定量的乙醇和二氧化碳,进而形成酒曲。
3. 蒸馏
蒸馏是将酒曲用清水冲洗后,蒸发出来的蒸汽进行冷凝并收集,形成白酒的过程。一般高度白酒会进行两次蒸馏,而低度白酒会进行一次蒸馏。
4. 存储
白酒的存储是窖藏,即将白酒装入大木桶或瓷坛子中,进行储存和陈化,提高白酒的口感和香气。储藏时间长短视白酒的品质和使用目的而定。
以上就是白酒的制作过程和一些注意事项,希望大家在购买和饮用白酒时都能更加理性和科学。